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2013年 04月 29日
まだ寒くて桜が綺麗だった日、元同僚のUたんと六本木ミッドタウンへ。お店は決めてなかったけど、雰囲気が良さそうだったので「ROTI」という初めて入るお店へ♪
カリフォルニアワインは普段あまり飲まないけど、お店の方オススメのワインはどれもバランスが良くて、美味しかった! 初めにデキャンタで。さわやかな味わいで酸も心地よくて、食事もワインも進みます! Clos La Chance CABERNET SAUVIGNON 2009 Central Coust ブラックカラントやカシスのコンポート、スパイス、スムースなタンニンでバランスも良かった。 BYRON PINOT NOIR SANTA BARBARA 2010 8か月フレンチオークで熟成。赤系フルーツのコンポートしたしっかりとした香りと心地よい酸。とても美味しい~ ワインな話をたくさんしていたら、お店の方からサービスのテイスティングワイン(テスト?)が!!2人ともほろ酔いでしたが・・・・・ 色を見るとグラッパじゃないし、香りから判断するとコニャック、アルマニャックじゃないし、これは「マール」!!!ってことで。 マール・ド・ブルゴーニュかマール・ド・シャンパーニュまでわかる訳はないけど・・・・・ Moet & Chandonのシャンパン用ぶどうの搾り滓を再発酵、蒸留し樽熟成。アルコール度数は40% 食後にぴったりの一杯♪ ワインのセレクトも良く、お料理も美味しくて価格もお手頃でした。お店の方は付かず離れずのサービスでとても感じが良かったです♪ Uたんがフランスに帰ってしまったのは寂しかったけど・・・・・・ PARISでも頑張ってるかな
by Yamjyou
| 2013-04-29 23:20
| Roppongi Midtown
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