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2015年 12月 24日
全く決めていなかった夜は、夫が何度か伺ったことがあるお店へ。
博多駅からバスで、ワインバー「シェモリタ」さんという ワイン通の方が集まる、とても有名なお店だそうです。 まずはグラスのシャンパーニュ Robert Moncuit BRUT ロベール・モンキュイ 1889年、コート・ド・ブラン地区 ル・メニル・シュール・オジェ村に創設。 長年にわたり、ビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール(クリスタル用)へブドウを供給していたそうです。 所有畑が全て、ル・メニル・シュール・オジェ村内にある唯一のRM。 JALの国際線ファーストクラスラウンジでもオンリストされたことがあるようです。 ピエール・モンキュイは好きですが、親戚かしら?ロベール・モンキュイはたぶん初めて。 きめ細やかな泡立ちとミネラル感、こちらも大好きな味わいです♪ 長崎産のしめさばのサラダ 美味しい泡はあっという間に終わってしまい、 グラスの白ワインはアルザスのリースリングで とても綺麗で、ほっと安心するお味(^.^) お魚料理ともぴったりでした!! スズキのポワレ モリタさんもお若いソムリエさんもとても感じが良くて、 居心地がいいお店で、ぜひまた伺いたいです ウィングコート警固2F 092-731-8800
by Yamjyou
| 2015-12-24 23:50
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