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2012年 12月 05日
またまた渋谷ヒカリエ、7階の「FLOWERS Common」アジアンダイニングカフェ。
オシャレなカフェだけど、場所柄色々な年代の方が多いせいか落ち着きます! 画像で見ても、シャンパンの泡立ちはきめ細やかです。 シャンパンとも良く合っていたけど、カリフォルニアのシャルドネとも相性◎でした! シンガポールに行っても食べたことがなかった、お初な味! この後、サムゲタンが食べたいという夫。6階の韓国料理のお店に行くも、サムゲタンが売り切れ!!とのこと・・・・残念。。。 ・・・・・諦めて中華に変更し、同じ階の中華料理「招福門」へ。 コドーニュロゼのセパージュはモナストレル、ガルナッチャ、トレバト? コドーニュのロゼは初めて飲んだけど、すごく美味しかった!!イチゴや赤いフルーツなどほのかな甘い香りだけど、後味がキリッとシャープな味わいでで中華ともピッタリ♪ コドーニュ社とは 16世紀からの歴史をもち、王室ご用達としても名高い。世界約100カ国への輸出も手掛ける、名実ともにトップのカバメーカー。スペインでも初めて伝統的なシャンパーニュ製造法を用いてカバを誕生させたことでも有名だそうです。 揚げ餃子とコドーニュロゼも合ったけど、この料理とは最高のマリアージュ 坦々麺とコドーニュロゼもいい組み合わせです
by Yamjyou
| 2012-12-05 01:20
| Shibuya
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